SOPA COM SHIITAKE
INGREDIENTES:
200g shiitake
2 colheres sopa de azeite
2 embalagens de macarronada bolonhesa
200g de queijo tofu em cubinhos
2 colheres sopa de cebolinha picada
MODO DE FAZER:
Refogue o shiitake no azeite.
Reserve.
Cozinhe a macarronada conforme instruções da embalagem, acrescentando mais 1 xícara de chá de água por embalagem.
Deixe cozinhar por 2 minutos.
Acrescente o tempero da macarronada, o shiitake reservado, o tofu e a cebolinha.
Deixe aquecer bem.
Sirva a seguir.
TALHARIM AOS TRÊS QUEIJOS COM ABOBRINHA
INGREDIENTES:
2 embalagens de talharim stupendo cheddar
2 abobrinhas pequenas em rodelas finas
sal a gosto
1 cebola pequena picadinha
3 colheres sopa de farinha de trigo
2 colheres sopa de margarina
1/2 litro de leite
3 colheres sopa de queijo parmesão ralado
1/2 xícara chá de queijo cremoso
MODO DE FAZER:
Numa frigideira untada, doure a abobrinha dos dois lados.
Polvilhe com o sal.
Reserve.
Doure a cebola e a farinha na margarina.
Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre até obter um creme.
Acrescente os queijos e misture bem.
Tempere com 1 envelope do tempero da macarronada.
Reserve.
Cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem.
Escorra e polvilhe com o tempero restante.
Coloque numa travessa e cubra com o molho e a abobrinha reservados.
Sirva a seguir.
MACARRÃO COM FRANGO DEFUMADO
INGREDIENTES:
2 embalagens de macarrão instantâneo sabor galinha
1 xícara chá de vagem em pedaços
1 xícara chá de cenoura em tirinhas
1 colher sopa de óleo
300g de frango defumado desfiado
1/2 xícara chá de pimentão vermelho em tirinhas
MODO DE FAZER:
Refogue a vagem e a cenoura no óleo.
Acrescente o frango, o pimentão e refogue por 3 minutos.
Junte 1 envelope do tempero do macarrão e misture bem.
Reserve.
Cozinhe o macarrão com 2 xícaras de chá de água fervente por 3 minutos.
Junte o tempero restante, os legumes com o frango e misture bem.
Sirva a seguir.
TORTINHA DE MACARRÃO
INGREDIENTES:
2 embalagens de macarrão instantâneo galinha caipira
6 fatias de presunto
6 colheres sopa de queijo cremoso
6 colheres sopa de mussarela ralada
2 ovos
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, deixando por 2 minutos.
Escorra e polvilhe com 1 1/2 envelope de tempero.
Forre o fundo de 6 forminhas refratárias individuais untadas com as fatias de presunto.
Coloque uma porção de macarrão cozido até a metade das forminhas, recheie com o queijo cremoso e a mussarela.
Cubra com o macarrão restante, apertando bem com as pontas dos dedos.
Misture o ovo com o tempero restante e coloque às colheradas sobre as tortinhas.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos ou até dourar bem.
Desenforme e sirva a seguir.
DICA:
Para esta receita utilizamos uma forminha que mede : 9cm de diâmetro por 5,5cm de altura por 5cm de fundo.
TEMPURÁ DE MACARRÃO
INGREDIENTES:
1 embalagem de macarronada sabor bolonhesa
3 ovos grandes batidos
1 abobrinha pequena ralada
1 cenoura média ralada
1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado
3 colheres sopa de farinha de trigo
1 colher sopa de cebolinha picada
1 colher sobremesa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Cozinhe a macarronada conforme instruções da embalagem, deixando cozinhar por 2 minutos.
Reserve o tempero.
Escorra e misture com cuidado os demais ingredientes e o tempero reservado.
Com o auxílio de um garfo, pegue pequenas porções da massa e frite em óleo não muito quente, dourando dos dois lados.
Sirva a seguir.
MACARRÃO TEMPERADINHO
INGREDIENTES:
2 embalagens de macarrão instantâneo sabor carne
10 quiabos em fatias
1 colher chá de suco de limão
2 colheres sopa de azeite
2 colheres sopa de cebola ralada
2 dentes de alho espremido
250g de carne moída
2 colheres sopa de extrato de tomate
1 pitada de cominho
sal a gosto
2 colheres chá de coentro picado
queijo parmesão ralado para polvilhar
MODO DE FAZER:
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem sem juntar o tempero, escorra, passe na água fria.
Reserve.
Misture o suco de limão aos quiabos.
Reserve.
Em uma panela aqueça o azeite e nele doure a cebola e o alho, junte a carne moída refogando até ficar sequinha.
Acrescente à carne, o extrato de tomate, o cominho, o tempero de carne do macarrão, os quiabos, 1 xícara de água e cozinhe até os quiabos ficarem macios, no final junte o coentro.
Reserve.
Misture o macarrão ao molho temperadinho aqueça e sirva polvilhado com o queijo ralado.
MACARRÃO INSTANTÂNEO COM ESCAROLA
INGREDIENTES:
2 embalagens de macarrão instantâneo calabresa
2 xícaras chá de escarola em tiras
3 colheres sopa de cebola ralada
2 colheres sopa de azeite
250g requeijão
MODO DE FAZER:
Refogue a escarola e a cebola no azeite, por 5 minutos.
Junte o requeijão, 1 envelope do tempero do macarrão e misture bem.
Reserve.
Cozinhe o macarrão em 2 xícaras de chá de água fervente por 3 minutos.
Acrescente o tempero restante, a escarola reservada e misture bem.
Sirva a seguir.
MACARRÃO INSTANTÂNEO COM ALHO PORRO
INGREDIENTES:
150g de alho porro em rodelas
2 colheres sopa de azeite
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 lata creme de leite
100g de queijo gruyere ralado
2 embalagens de macarrão instantâneo sabor legumes
MODO DE FAZER:
Refogue o alho porro no azeite.
Junte o tomate e deixe por 1 minuto.
Acrescente o creme de leite, o tempero do macarrão e o queijo.
Deixe por alguns minutos.
Reserve.
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
Escorra, coloque numa travessa e cubra com o molho reservado.
Sirva a seguir.
BOLO DE MACARRÃO INSTANTÂNEO
INGREDIENTES:
2 embalagens de macarrão instantâneo sabor calabresa
3 ovos
3 colheres sopa de cebola picadinha
2 colheres sopa de margarina
1/2 copo de requeijão
1/2 xícara chá de milho verde
3 colheres sopa de mussarela ralada
1 colher sobremesa de fermento em pó
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem por 2 minutos.
Escorra, polvilhe com os envelopes de tempero.
Reserve.
Bata na batedeira os ovos até dobrarem de volume.
Reserve.
Doure a cebola na margarina.
Acrescente o macarrão reservado, o requeijão, o milho, a mussarela e misture com cuidado.
Junte os ovos batidos, o fermento e misture delicadamente.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central pequena.
Coloque o queijo parmesão ralado no fundo da forma e a mistura de macarrão.
Leve ao forno médio por 25 minutos.
Desenforme e sirva a seguir.
TORTA DE RICOTA
INGREDIENTES:
8 fatias de pão multicereal light
500g de ricota picada
2 gemas
2 xícaras chá de leite desnatado
1 colher sopa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado light
MODO DE FAZER:
Corte 6 fatias de pão multicereal light na altura da lateral de uma forma desmontável média untada e forre a lateral da forma.
Forre o fundo com as fatias inteiras e os pedaços de pão.
Reserve.
Bata no liquidificador os demais ingredientes.
Coloque sobre o pão reservado.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos.
Retire o papel e deixe até dourar, ou até espetar um palito e sair seco.
SANDUICHINHO DE MORTADELA
INGREDIENTES:
1 embalagem de bisnaguinha
200g de mortadela bem picada
1/2 xícara chá de queijo ralado
250g de creme de leite
2 colheres sopa de catchup
sal
orégano a gosto
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes, menos as bisnaguinhas e recheie.
Sirva a seguir.
SANDUICHINHO BEM BOLADO
INGREDIENTES:
6 fatias de pão de forma
2 colheres sopa de maionese
6 salsichas aferventadas abertas ao meio sem separar
4 colheres sopa de catchup
2 colheres sopa de mostarda
6 fatias de queijo prato
6 tomates cerejas
MODO DE FAZER:
Corte cada fatia de pão ao meio.
Passe uma fina camada de maionese nos pedaços de pão de 1 lado só.
Recheie cada 2 pedaços com a maionese voltada para dentro com 1 salsicha, catchup e mostarda.
Passe a maionese restante sobre cada sanduichinho.
Enrole as fatias de queijo formando um rolinho, espete um palito no rolinho de queijo e no tomate.
Prenda no sanduichinho.
SANDUÍCHE DA TURMA
INGREDIENTES:
8 fatias de pão de centeio
1 berinjela pequena cortada em fatias finas no sentido do comprimento
sal a gosto
1 lata de atum em óleo
1/2 xícara chá de maionese
1 colher sopa de molho de soja
1 colher chá de gengibre ralado
folhas de agrião
MODO DE FAZER:
Numa frigideira untada, doure as fatias de berinjela dos dois lados.
Polvilhe com o sal.
Reserve.
Misture o atum, a maionese, o molho de soja e o gengibre.
Passe uma camada nas fatias de pão.
Recheie cada 2 fatias de pão com a berinjela reservada e o agrião.
Sirva frio.
SANDUÍCHE COM PASTA DE CENOURA E FRANGO
INGREDIENTES:
8 fatias de pão de forma light
2 cenouras grandes
1/2 xícara chá de maionese light
sal a gosto
4 filés de frango finos
2 dentes de alho amassados
folhas de rúcula
MODO DE FAZER:
Cozinhe a cenoura até amaciar bem.
Passe na peneira.
Junte a maionese, o sal e misture bem.
Reserve.
Tempere os filés de frango com o alho e o sal.
Numa frigideira untada, doure os filés dos dois lados.
Passe a pasta de cenoura nas fatias de pão.
Recheie com o filé de frango grelhado e as folhas de rúcula polvilhadas com sal.
Feche o sanduíche.
Sirva.
ROLINHOS DE COCO
INGREDIENTES:
1 xícara chá de açúcar
2 1/2 xícaras chá de coco seco ralado
1/2 xícara chá de leite condensado
8 fatias de pão de coco
8 cerejas em calda escorridas
8 palitos
MODO DE FAZER:
Leve ao fogo baixo o açúcar com 1 xícara de chá de água e deixe por 10 minutos.
Acrescente o coco e cozinhe por mais 5 minutos.
Junte o leite condensado e misture.
Retire do fogo.
Recheie cada fatia de pão de coco e enrole formando rolinhos.
Espete 1 cereja no palito e prenda no pão.
PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM COCO
INGREDIENTES:
6 fatias de pão de coco
1 xícara chá de açúcar
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 1/2 xícara chá de leite
1 colher chá de essência de baunilha
MODO DE FAZER:
CALDA:
Leve ao fogo baixo o açúcar até derreter.
Junte 1/2 xícara de chá de água fervente e mexa com colher de pau, até obter uma calda consistente.
Espalhe numa forma de bolo retangular.
Forre o fundo e as laterais com fatias de pão de coco.
Reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado com os ingredientes restantes e coloque sobre as fatias de pão.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio em banho maria, por 1 hora e 30 minutos. Deixe amornar e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
PUDIM DE FRUTAS
INGREDIENTES:
8 fatias de pão de coco picadas
1 maçã com casca ralada
1/2 xícara chá de açúcar
1/2 xícara chá de uva passa
3 colheres sopa de fruta cristalizada
3 ovos
1/2 xícara chá de leite
CALDA:
1/2 lata de leite condensado
1 1/2 xícara chá de leite
1 colher sobremesa de amido de milho
1 gema
1 colher chá de essência de baunilha
MODO DE FAZER:
Misture o pão de coco com a maçã, o açúcar, a uva passa e a fruta cristalizada.
Reserve.
Bata os ovos com o leite e junte à mistura reservada e misture bem.
Coloque numa forma para pudim pequena untada com margarina e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno médio em banho maria por 30 minutos.
Espere esfriar um pouco e desenforme.
CALDA:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até engrossar.
Sirva com o pudim.
PIZZA DE BRIGADEIRO COM MORANGO
INGREDIENTES:
9 fatias de pão de milho
1 lata de leite condensado
2 colheres sopa de chocolate em pó
1 colher sopa de margarina
2 caixinhas de morango cortados em fatias
1 colher sopa de açúcar
MODO DE FAZER:
Forre o fundo de uma forma para pizza untada com o pão de milho.
Reserve.
Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a margarina, mexendo sempre até soltar levemente da panela.
Passe nas fatias de pão.
Cubra com as fatias de morango.
Polvilhe com o açúcar e leve ao forno médio por 5 minutos.
MINI PIZZA
INGREDIENTES:
1 embalagem de pão de milho
200g de toucinho defumado em cubinhos e fritos
400g de queijo cremoso
orégano a gosto
MODO DE FAZER:
Coloque em cada fatia de pão de milho uma porção do queijo cremoso misturado com o toucinho defumado.
Polvilhe com o orégano.
Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.
Sirva a seguir.
SANDUÍCHE PRIMAVERA
INGREDIENTES:
6 embalagens de pães egg sponge
100g de salame picadinho
100g de queijo prato picadinho
3 colheres sopa de maionese
2 fatias de abacaxi em calda escorrido picadinho
6 azeitonas verdes picadinhas
6 folhas de alface pequenas
6 azeitonas verdes para decorar
MODO DE FAZER:
Corte uma tampa em cada pão.
Retire, com cuidado o miolo, conservando uma borda de 1cm.
Reserve.
Misture o salame, o queijo prato, a maionese, o miolo de pão, o abacaxi e a azeitona.
Recheie o pão.
Coloque uma folha de alface e tampe.
Decore com 1 azeitona espetada no palito.
LANCHE NATURAL AGRIDOCE
INGREDIENTES:
2 embalagens de pãezinhos egg sponge
2 cenouras raladas no ralo grosso
250g de maionese
1 lata de sardinha no azeite
150g de peito de chester fatiado
1 maçã verde cortada em cubinhos
1/2 xícara chá de hortelã picada
100g de batata palha
MODO DE FAZER:
Deixe a maçã verde em água e sal para não escurecer.
Reserve.
Misture a maionese, a cenoura, a sardinha e a maçã escorrida.
Corte o pãozinho ao meio, passe maionese, distribua a fatia de chester e espalhe uma camada de batata palha.
LANCHE ESPECIAL
INGREDIENTES:
12 fatias de pão multicereal light
2 colheres sopa de farinha
2 colheres sopa de cebola picadinha
2 colheres sopa de margarina light
500ml de leite desnatado
sal a gosto
150g de peito de peru em tiras
1/2 xícara chá de ervilha
200g creme de leite light
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Forre o fundo de um refratário retangular médio untado com 6 fatias de pão.
Reserve.
Doure a farinha e a cebola na margarina.
Acrescente, aos poucos, o leite mexendo sempre até engrossar.
Acrescente o sal, o peito de peru, a ervilha e misture.
Recheie as fatias de pão e cubra com as fatias restantes.
Misture o creme de leite com o queijo e coloque às colheradas sobre as fatias de pão.
Leve ao forno médio até dourar.
Sirva a seguir.
FATIAS DOURADAS COM PALMITO
INGREDIENTES:
10 fatias de pão de forma
2 colheres sopa de cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
2 colheres sopa de óleo
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 vidro de palmito picado
sal a gosto
2 colheres sopa de óleo
2 colheres sopa de farinha de trigo
1/2 xícara chá de leite
salsa picadinha a gosto
MODO DE FAZER:
Coloque as fatias de pão de forma numa assadeira e leve ao forno médio até dourar levemente.
Reserve.
Doure a cebola, e o alho no óleo.
Junte os tomates e refogue até desmancharem um pouco.
Acrescente o palmito, o sal e refogue por mais 5 minutos.
Junte a farinha dissolvida no leite e deixe engrossar.
Polvilhe com a salsa.
Coloque uma porção sobre cada fatia de pão de forma e leve ao forno médio por 10 minutos.
Sirva a seguir.
LANCHE REFEIÇÃO
INGREDIENTES:
10 fatias de pão de milho
1 cebola pequena picada
500g de lingüiça calabresa em rodelas
2 colheres sopa de óleo
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 pimentão verde em tirinhas
sal a gosto
250g de queijo cremoso
1/2 xícara chá de creme de leite
1 ovo batido
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Doure a cebola e a lingüiça no óleo.
Junte o tomate, o pimentão e deixe até os tomates desmancharem.
Acrescente sal, se necessário.
Reserve.
Forre um refratário retangular médio untado com metade das fatias de pão de milho, cubra com o refogado reservado, o queijo cremoso e as fatias de pão restantes.
Misture o creme de leite com o ovo e o queijo.
Coloque às colheradas sobre o pão.
Leve ao forno médio por 15 minutos ou até dourar.
Sirva a seguir.
SALPICÃO DIFERENTE
INGREDIENTES:
1 embalagem de pão de forma
300g de peito de frango desfiado
1 xícara chá de salsão picado
1/2 xícara chá de cebola picada
1/2 xícara chá de pimentão picado
1/2 xícara chá de azeitona picada
1 colher sopa de mostarda
1/2 xícara chá de maionese
sal a gosto
MODO DE FAZER:
Misture bem todos os ingredientes, menos o pão.
Reserve.
Numa travessa retangular grande faça camadas alternadas da mistura reservada e fatias de pão de forma, terminando com a mistura reservada.
Leve à geladeira até o momento de servir.
CUSCUZ
INGREDIENTES:
12 fatias de pão de forma picadas
1 cebola pequena picadinha
2 colheres sopa de óleo
1 lata de molho de tomate
2 latas de sardinha em óleo sem espinha escorridas
2 ovos cozidos e picados
10 azeitonas verdes picadinhas
1 xícara chá de palmito em rodelas
1/2 xícara chá de ervilha
sal
pimenta do reino a gosto
MODO DE FAZER:
Doure a cebola no óleo.
Junte o molho de tomate, 1/2 xícara chá de água e deixe até ferver.
Acrescente os demais ingredientes, menos o pão e deixe no fogo por mais 3 minutos.
Retire, junte o pão de forma e misture com cuidado.
Reserve.
Numa forma de furo central pequena untada, coloque a mistura reservada e aperte bem com as pontas do dedo.
Deixe esfriar e sirva.
CASQUINHA DE SIRI
INGREDIENTES:
10 fatias de pão de aveia light
1/2 xícara chá de leite de coco
1/2 xícara chá de leite
1 cebola pequena picadinha
2 dentes de alho picadinhos
2 colheres sopa de óleo
2 tomates sem pele e sem sementes picados
400g de carne de siri
sal
salsa picadinha a gosto
3 colheres sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres sopa de farinha de rosca
MODO DE FAZER:
Forre 10 forminhas ou tigelinhas com as fatias de pão.
Leve ao forno médio até dourar um pouco.
Reserve.
Deixe 2 fatias de pão de molho no leite de coco misturado com o leite.
Reserve.
Doure a cebola e o alho no óleo.
Junte o tomate e refogue um pouco.
Acrescente o siri e refogue um pouco.
Junte o pão e o leite do molho, o sal e cozinhe até diminuir o líquido.
Acrescente a salsa.
Recheie as casquinhas de pão.
Polvilhe com o queijo e a farinha de rosca misturados.
Leve ao forno médio para dourar.
Sirva a seguir.
BISNAGUINHA COM QUEIJO
INGREDIENTES:
1 embalagem de bisnaguinhas
2 ovos ligeiramente batidos
queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Corte as bisnaguinhas ao meio, sem separar as partes.
Passe uma camada de requeijão e coloque uma fatia de mussarela.
Passe-as pelo ovo batido e pelo queijo ralado.
Coloque-as em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve-as ao forno preaquecido por 10 minutos.
Sirva quente.
EGG SPONGE
INGREDIENTES:
250g queijo cottage
salsa picadinha a gosto
1 embalagem de pão egg sponge
12 fatias de pastrami
2 tomates pequenos em rodelas finas
MODO DE FAZER:
Misture o queijo cottage com a salsa.
Corte o pão egg sponge ao meio e passe uma camada da mistura de queijo cottage nas duas metades.
Recheie com 2 fatias de pastrami dobradas e 3 rodelas de tomate.
Sirva.
ROLINHOS CROCANTES
INGREDIENTES:
10 fatias de pão de forma light
10 fatias de mussarela
10 fatias de peito de peru defumado
orégano a gosto
2 colheres sopa de maionese light
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Passe o rolo nas fatias de pão de forma light, deixando bem finas.
Reserve.
Coloque uma fatia de mussarela sobre uma fatia de peito de peru, salpique o orégano e enrole formando rolinho.
Coloque na fatia de pão e enrole, apertando bem.
Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 20 minutos.
Desembrulhe e coloque numa assadeira.
Pincele cada rolinho com a maionese, polvilhe o queijo e leve ao forno médio até dourar.
Sirva a seguir.
TORRADINHA SÃO JOÃO
INGREDIENTES:
6 fatias de pão de forma
1/2 lata de leite condensado
1 xícara chá de amendoim torrado levemente e picado
MODO DE FAZER:
Corte cada fatia de pão de forma em 4 pedaços.
Reserve.
Misture o leite condensado e o amendoim.
Espalhe nos pedaços de pão.
Leve ao forno médio para dourar levemente.
Sirva quente ou fria.
SANDUÍCHE
INGREDIENTES:
1 copo de requeijão
4 azeitonas verdes picadinhas
1 cenoura pequena ralada
8 fatias de pão de forma
8 fatias de mussarela
8 fatias de presunto
DESENHO:
2 colheres sopa de maionese
4 ovos de codorna em rodelas
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
3 rodelas de cebola roxa
MODO DE FAZER:
Misture o requeijão, a azeitona e a cenoura.
Passe nas fatias de pão de forma.
Recheie cada sanduíche com 2 fatias de mussarela dobradas e 2 fatias de presunto enroladas.
Para fazer a carinha, utilize um pouquinho de maionese para a sobrancelha, 2 rodelas de ovo de codorna para os olhos, um triangulo de pimentão verde para o nariz, pimentão vermelho para fazer a boca e 2 aros de cebola roxa para os brincos.
Sirva o sanduíche.
TORTA HOT DOG
INGREDIENTES:
1 embalagem de pão sovado
MOLHO:
1 cebola pequena picadinha
2 dentes de alho picadinhos
2 colheres sopa de óleo
4 tomates sem pele e sem sementes picados
1 lata de molho de tomate
500g de salsicha em rodelas
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
PURÊ:
1 colher sopa de margarina
5 batatas médias cozidas e espremidas
1 1/2 xícara chá de leite
sal a gosto
MODO DE FAZER:
PURÊ:
Aqueça a margarina, junte a batata , o leite, o sal e misture bem.
Reserve.
Corte 5 fatias do pão sovado.
Reserve.
MOLHO:
Doure a cebola e o alho no óleo.
Junte o tomate e refogue até os tomates desmancharem.
Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos.
Junte a salsicha e deixe por mais 5 minutos.
Num refratário retangular grande untado, arrume as fatias de pão sovado, cubra com o molho de salsicha, o purê de batatas e o queijo.
Leve ao forno médio para gratinar.
Sirva a seguir.
LANCHE RÁPIDO
INGREDIENTES:
1 dente de alho picadinho
1 colher sopa de cebola picadinha
2 colheres sopa de óleo
3 tomates sem pele e sem sementes em cubinhos
8 fatias de pão de forma
4 ovos
sal a gosto
100g de queijo cheddar ralado
MODO DE FAZER:
Doure o alho e a cebola no óleo.
Junte o tomate e deixe até desmancharem um pouco.
Espalhe nas fatias de pão de forma.
Reserve.
Bata os ovos ligeiramente, junte o sal e leve ao fogo médio numa frigideira untada, mexendo até fritar.
Coloque sobre o tomate.
Espalhe o queijo cheddar e leve ao forno médio até derreter o queijo.
Sirva a seguir.
LANCHE DE BISNAGUINHAS
INGREDIENTES:
1 lata de atum em óleo comestível
1/2 xícara chá de creme de leite
4 azeitonas pretas picadinhas
1/2 xícara chá de mussarela ralada
2 ovos cozidos picadinhos
salsa picadinha a gosto
10 bisnaguinhas
MODO DE FAZER:
Misture os 6 primeiros ingredientes.
Reserve.
Abra as bisnaguinhas e recheie com uma porção da mistura reservada.
Sirva.
Escrito por Lu às 13h49
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